-
[자취요리] 까르보나라/만두퀘사디아/국수/스테이크/도나스/아구찜/꿔바로우/오징어덮밥요리 2021. 1. 18. 23:23
부족한 솜씨지만, 원룸 자취방에서
나름 열심히 요리도 하는 삶,
먹는 즐거움이 더해지는 순간들!
- 크림 파스타 : 건강해지려고 파스타를 먹지는 않지만 ㅎㅎ 베이컨은 너무 인공적이라 우삼겹을 넣어 크림치즈파스타를 만들었다.
- 만두 퀘사디아 : 비주얼은 조금 그렇지만,, 퀘사디아를 만들고 싶어서 도전을 했다. 유튜브를 보니 간편하게 만두를 전자레인지에 데운후 으깨서 모짜렐라 치즈를 곁들여 또띠아를 후라이팬에 구웠다. ㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 맛은 있었다 ^_^ 다음엔느 제대로 도전을..!
- 간식으로 기름에 튀긴 만두와, 치즈스틱
- 국수 : 수육을 얹은 얼큰한 국수
- 스테이크 : 미디움과 레어사이의 스테이크, 술을 먹지 않아 나름 분위기 연출을 위하여 탄산수, 그리고 마지막 깔끔한
입가심을 완성시킬 메론
- 오뚜기 도나스 가루를 반죽하여 모양을 만들었다
- 도너스 : 동심은 파괴되었지만 맛은 있었던 생애 처음으로 만든 도나스
- 꿔바로우 : 무엇인가 하겠지만.. 정답은 꿔바로를 생각하고 만들었지만 거의 탕수육된 꿔바로우~
탕수육계열은 바깥에서 사먹는게 나을 것 같다는 판단이 드는 난이도 상의 요리였다.
- 아구찜 : 난이도 상상 ,, 아구찜, 해물찜 좋아해서 집에서 만들어봐야겠다고 생각해서 집에서 만들었는데
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ아구를 사놓고 냉장고에 넣은줄 알았는데 안넣었다,, 약간의 쉰 냄세가 났는데 그냥 아까워서
요리를 했다 하면서 다시마가 꼭 있어야 겠다는 생각과 해물은 신선하게 당일 사와서 바로 요리를 하는게
좋다는 생각이 들었다 비주얼과 다르게 상해서 그런지 맛은 조금 이상했지만 그래도 담엔 더 잘 할수 있을것같다.
- 오징어 덮밥 : 대성공이다 내손으로 만들었지만 정말 맛있었다 . 핵심은 고추장에 있다.. 고추장없으면 진짜 안되는 음식! 울엄마가 준 고추장이 진짜 맛있는데 정말 최고였다.
'요리' 카테고리의 다른 글
[자취요리] 집에서 수제 등심 돈까스만들기/빵가루 만들기/1인밥상/카레 돈까스/돈까스 튀기는법 (0) 2021.03.09 [자취요리]수제버거 만들기 , 만드는법/ 집에서 햄버거 만들기 /식빵으로 햄버거/강원도 감자로 만든 춘천감자빵 후기 (2) 2021.03.04 [자취요리] 치킨텐더샌드위치/에비동/버섯전골/김밥/김치전/고르곤졸라/소시지볶음/멸치볶음/콩나물무침 (0) 2021.02.20 [자취요리] 오무라이스/부추전/삼겹살/참치새싹비빔밥/월남쌈/스팸아보카도비빔밥/백숙/두부김치 (0) 2021.02.18 [자취요리]안동찜닭/밀푀유나베/김치찌개/파래무침/오이무침/연근조림/프랜치토스트 (0) 2021.01.26