1인밥상
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[자취요리] 집에서 수제 등심 돈까스만들기/빵가루 만들기/1인밥상/카레 돈까스/돈까스 튀기는법요리 2021. 3. 9. 23:07
오늘은 집에서 돈까스를 만들려고 준비를했다 사람들이 보통은 돈까스, 튀김요리 등은 번거롭고, 귀찮은 음식이라고 많이들 생각해서 밖에서 많이 사먹는경우가 많다 하지만, 한번 만들어보면 간단하고 정말 도톰하고 바삭하고 만족스러운 돈까스를 먹을 수 있다 - 카레 수제 등심 돈까스 만드는법 재료 : 후추, 카레가루, 튀김가루, 계란물, 빵가루, 등심 (2만원), 식용유, 신문지 1. 가루들이 많이 튈 수 있기 때문에 신문지를 넓게 펴준뒤, 등심고기 위에 후추와 카레가루를 골고루 한쪽 면만 묻혀준다 (카레를 싫어하는분들은 카레를 생략해도 된다) 2. 다음 빵가루와, 튀김가루, 계란물을 준비해준다 이제 등심을 튀김가루 (밀가루) - 계란물 - 빵가루 순으로 앞뒤로 묻혀줄것이다 3. 밀가루에 골고루 묻혀준다 (집게를..
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[자취요리] 치킨텐더샌드위치/에비동/버섯전골/김밥/김치전/고르곤졸라/소시지볶음/멸치볶음/콩나물무침요리 2021. 2. 20. 00:13
치킨텐더샌드위치 - 마트에 파는 치킨텐더와 머스타드 소스를 이용하여 만든 간식인데, 정말 내가 만들어서가 아니라 시중에 파는 샌드위치 부럽지 않은 맛이였다 ㅎㅎ,,,, 에비동 - 새우는 마트에 파는 냉동새우를 사용하였고, 계란물이 새우들이 못도망가게 잡아주는 역할을 하는데 계란반개 밖에 없어서 제대로 못만들었지만 맛있었다! - 버섯전골 - 표고버섯은 디피용으로 하나 사고싶었는데,, 대용량으로만 판매를 해서 사질 못했다 김밥 - 원래는 전주에 오선모 당근김밥을 만들고 싶어서 따라했는데 당근 양을 조금해서 남은 재료로 멸추김밥, 진미채김밥을 했다 서오롱 피자 - 서오롱피자는 진짜 가성비 있는 피자 중 하나인데 토핑이 정말 푸짐하게 들어있어서 피자는 이곳에서만 시켜먹는다 피자 이름은 쉬림프 피자 였던것같다 버..
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[자취요리] 오무라이스/부추전/삼겹살/참치새싹비빔밥/월남쌈/스팸아보카도비빔밥/백숙/두부김치요리 2021. 2. 18. 15:42
오므라이스 - 집에 남은 야채들을 활용할때 간단히 먹을때 좋다 ,굴소스 있으면 더 맛있다 삼겹살 , 부추전 - 삼겹살은 에어프라이를 사용하여 구었는데 겉은 바삭 속은 촉촉하다 새싹비빔밥 - 월남쌈 먹고 남은 재료를 사용하여 만들었다 월남쌈 - 오리고기와 함께 곁들어 먹어서 더 맛있었다 집에서 만들어 먹으니 더 푸짐했따 스팸아보카도비빔밥 - 아보카도가 익어야 잘 퍼지는데 딱딱해서,,,껍질을 벗기는데 힘들었다 아보카도 명란 비빔밥을 만들려고 했으나 , 명란이 비싸기도하고 그래서 스팸으로 대체를 했다 백숙 - 원래 양파가 안들어가는것 같은데 그래도 맛은있었다, 마트같은곳 가면 헛개나무 오가피나무 등등 재료들을 판매하고 있어서 더욱 쉽게 만들 수 있었다 팝콘 : 집에서 영화볼때 심심해서 옥수수알갱이를 사서 튀겨..